Somat Logo

Цыпленок на противне с кунжутом и овощами

Количество порций: 4
Ингредиенты:

  • 600 г куриных грудок (без костей и кожи) 
  • 20 г имбиря 
  • 3 зубчика чеснока 
  • 1 перец чили 
  • 2 лайма (сок) 
  • 7 ст. ложек соевого соуса 
  • 4 ст. ложки меда 
  • 4 ч. ложки кунжута (разделите на несколько частей) 
  • 4 морковки 
  • 3 болгарских перца (желтые, красные или зеленые)
  • 1 кочан брокколи 
  • 150 г шампиньонов 
  • 5 перьев зеленого лука 
  • 2 ст. ложки растительного масла 
  • Кинза для сервировки

Кухонные принадлежности:

духовка, мелкая терка, разделочная доска, нож, маленькая миска, овощечистка, большая миска, противень

Предварительно нагрейте духовку до 200 °C/390 °F. Почистите и мелко натрите имбирь. Мелко порубите чеснок и чили. Смешайте имбирь, чеснок и чили в маленькой миске. Добавьте сок лайма, соевый соус и половину кунжута. Смешайте и отставьте в сторону.

Очистите болгарские перцы от сердцевины и нарежьте на небольшие кусочки. Промойте кочан брокколи и разберите на соцветия. Удалите ножки грибов, шляпки разрежьте на четвертинки. Почистите морковь и нарежьте на небольшие кусочки. Мелко порубите белую часть зеленого лука, нарежьте оставшуюся зеленую часть на маленькие колечки и отставьте в сторону. Добавьте болгарские перцы, брокколи, морковь и белую часть зеленого лука в большую миску. Нарежьте куриную грудку на широкие полоски и отставьте в сторону.

Полейте овощи половиной соуса и тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте противень растительным маслом и распределите по нему овощи. Запекайте при температуре 200 °C/390 °F примерно 15 минут.

Выньте противень из духовки. Сбрызните куриную грудку оставшимся соусом и выложите на противень к овощам. Запекайте при температуре 200 °C/390 °F примерно 10 минут или до полной готовности курицы. Украсьте сверху колечками зеленого лука, оставшимся кунжутом и кинзой. Приятного аппетита!

Боитесь беспорядка? Не стоит!

Пусть вам будет #вкусновместе, а о грязной посуде позаботится Somat! 

Моющие средства Somat легко удаляют даже самые сложные загрязнения, такие как жир и пригоревшие остатки пищи, поэтому ваша посуда скоро снова засияет чистотой!