Somat Logo

Американские панкейки

Количество порций: 4
Ингредиенты:

  • 250 г пшеничной муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя для теста
  • 2 ст. ложки сахара 
  • ¾ ч. ложки соли
  • 2 яйца
  • 320 мл молока
  • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
  • Шоколадная крошка (по желанию)
  • Кленовый сироп (по желанию)
  • Сливочное масло для жарки

Кулинарные принадлежности:

Большая мерная емкость для жидкостей, маленький мерный стакан, силиконовая лопатка, большая сковорода с антипригарным покрытием или сковорода-гриль, металлическая лопатка

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и отставьте в сторону.

В другой мерной емкости взбейте яйца с молоком, затем добавьте охлажденное растопленное масло и перемешайте до однородного состояния.

Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте (смесь должна быть немного комковатой).

На среднем огне нагрейте сковороду и растопите немного сливочного масла, равномерно распределив его по поверхности. Наливайте тесто на сковороду небольшими кругами. Посыпьте шоколадной крошкой, если используете ее. Поджаривайте блинчики, пока на поверхности не появятся пузырьки, а обратная сторона не подрумянится, примерно 1–2 минуты. Переверните и жарьте еще около 30 секунд. При необходимости добавьте масла и отрегулируйте температуру, чтобы блинчики не подгорали и не прилипали. Подавайте блюдо горячим со сливочным маслом и кленовым сиропом. Приятного аппетита!

Боитесь беспорядка? Не стоит!

Пусть вам будет #вкусновместе, а о грязной посуде позаботится Somat! 

Моющие средства Somat легко удаляют даже самые сложные загрязнения, такие как жир и пригоревшие остатки пищи, поэтому ваша посуда скоро снова засияет чистотой!