Цыпленок на противне с кунжутом и овощами
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 600 г куриных грудок (без костей и кожи)
- 20 г имбиря
- 3 зубчика чеснока
- 1 перец чили
- 2 лайма (сок)
- 7 ст. ложек соевого соуса
- 4 ст. ложки меда
- 4 ч. ложки кунжута (разделите на несколько частей)
- 4 морковки
- 3 болгарских перца (желтые, красные или зеленые)
- 1 кочан брокколи
- 150 г шампиньонов
- 5 перьев зеленого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- Кинза для сервировки
Кухонные принадлежности:
духовка, мелкая терка, разделочная доска, нож, маленькая миска, овощечистка, большая миска, противень
Предварительно нагрейте духовку до 200 °C/390 °F. Почистите и мелко натрите имбирь. Мелко порубите чеснок и чили. Смешайте имбирь, чеснок и чили в маленькой миске. Добавьте сок лайма, соевый соус и половину кунжута. Смешайте и отставьте в сторону.
Очистите болгарские перцы от сердцевины и нарежьте на небольшие кусочки. Промойте кочан брокколи и разберите на соцветия. Удалите ножки грибов, шляпки разрежьте на четвертинки. Почистите морковь и нарежьте на небольшие кусочки. Мелко порубите белую часть зеленого лука, нарежьте оставшуюся зеленую часть на маленькие колечки и отставьте в сторону. Добавьте болгарские перцы, брокколи, морковь и белую часть зеленого лука в большую миску. Нарежьте куриную грудку на широкие полоски и отставьте в сторону.
Полейте овощи половиной соуса и тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте противень растительным маслом и распределите по нему овощи. Запекайте при температуре 200 °C/390 °F примерно 15 минут.
Выньте противень из духовки. Сбрызните куриную грудку оставшимся соусом и выложите на противень к овощам. Запекайте при температуре 200 °C/390 °F примерно 10 минут или до полной готовности курицы. Украсьте сверху колечками зеленого лука, оставшимся кунжутом и кинзой. Приятного аппетита!
Боитесь беспорядка? Не стоит!
Пусть вам будет вкусновместе, а о грязной посуде позаботится Somat!
Моющие средства Somat легко удаляют даже самые сложные загрязнения, такие как жир и пригоревшие остатки еды, поэтому ваша посуда снова засияет чистотой!