Куриные крылышки барбекю
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 1 зубчик Свежего чеснока
- 2½ Лайма (разделите на несколько частей)
- 1 Перец чили
- 20 г Кориандра (разделите на несколько частей)
- 500 г Куриных крылышек
- 6 ст. л. Оливкового масла (разделите на порции)
- 200 мл Соуса барбекю
- 200 мл Сметаны
- Соль
- Черный молотый перец
- Сахар
- Паприка
Кулинарные принадлежности:
нож или терка для цедры, соковыжималка для цитрусовых, духовка, разделочная доска, нож, щипцы, пакет для заморозки, противень, пергаментная бумага, небольшая миска
ШАГ 1/6
1 зубчик свежего чеснока, 2 лайма, 1 перец чили, 20 г кориандра, нож или терка для цедры, соковыжималка для цитрусовых, духовка, разделочная доска, нож
Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Раздавите чеснок и удалите зеленую сердцевину. Снимите цедру с лаймов и выдавите сок. Мелко нарежьте чеснок, перец чили и кориандр.
ШАГ 2/6
500 г куриных крылышек, соль, черный молотый перец, щипцы
Посолите и поперчите куриные крылышки.
ШАГ 3/6
5 ст. л. оливкового масла, 200 мл соуса барбекю, соль, черный молотый перец, сахар, паприка, пакет для заморозки
В большой пакет для заморозки перелейте смесь из чеснока, перца чили, сока и цедры лайма, половины порции кориандра, оливкового масла, соуса барбекю, затем положите куриные крылышки и тщательно перемешайте. Добавьте соль, черный перец, сахар и паприку.
ШАГ 4/6
Противень, духовка, пергаментная бумага
Выньте куриные крылышки из пакета и удалите излишки жидкости. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него куриные крылышки и запекайте 25–30 мин. при температуре 180 °C до золотисто-коричневого цвета. В середине процесса запекания переверните крылышки на другую сторону.
ШАГ 5/6
½ лайма, 200 мл сметаны, 1 ст. л. оливкового масла, соль, черный молотый перец, сахар, соковыжималка для цитрусовых, небольшая миска
Выдавите сок лайма. В небольшой миске смешайте сметану, оставшийся кориандр, сок лайма, соль, черный перец, сахар и оливковое масло
ШАГ 6/6
Наслаждайтесь нежным вкусом сочных куриных крылышек барбекю.
Приятного аппетита!
Боитесь беспорядка? Не стоит!
Пусть вам будет вкусновместе, а о грязной посуде позаботится Somat!
Моющие средства Somat легко удаляют даже самые сложные загрязнения, такие как жир и пригоревшие остатки еды, поэтому ваша посуда снова засияет чистотой!